Slap vino festival 2020

Že Valvazor je leta 1689 napisal, da so solze vinogradov na Slapu najslajše.

Med najstarejše in avtohtone sorte sodita zêlen in pinela, med belimi pa so najznačilnejše: rebula, laški rizling, malvazija, pinot, sauvignon. Med rdečimi prevladujejo barbera, cabernet in merlot. Po drugi svetovni vojni se je uvajalo sodobnejše pridelovanje vina, danes pa je bolj cenjeno po starih, preizkušenih metodah, ki zagotavljajo vrhunsko kakovost.

Slap Vino Festival se je rodil iz ideje, da bi v naše vsakdanjike vnesli nekaj duha časa, v katerem je življenje teklo brez poudarjanja stresa in napetosti. Opozarja na odlične lokalne pridelovalce vin in jim omogoča dodatno promocijo.

Slikovita vasica, po kateri se iz domačij širijo vonjave po jedeh, temelječih na izročilu in lokalno pridelanih surovinah, je primerna za nostalgičen sprehod po gasah, mimo starih portonov, dvorišč s kamnitimi vodnjaki in domačij iz 18. stoletja, kar vse priča o njeni bogati kulturni dediščini. Okolica Slapa daje lepe priložnosti za sprehode po idilični pokrajini, v kateri dominirajo trte in pogled na Nanos.